いざというときのソーラークッキング

具体的な調理法とレシピを紹介しましょう。まずたいせつなのは調理用器具の色です。熱エネルギーを効率よく吸収させるため、必ず黒い缶や鍋、ケーキ型を使用してください。


保温性をキープするために缶の場合はペットボトル、鍋類には耐熱ガラスボウルなど透明なおおいをかぶせます。どんな非常時にも食材さえあれば“おいしく生き残る”サバイバルクッキング案としては、ポテト料理がおすすめ。


イモ類はソーラークッキングにもっとも適した食材といわれ、ふつうのガス火やＩＨ調理器で煮たり蒸したりするよりダントツに美味なのです。小さめのジャガイモを水なしで皮ごと缶に入れ、ペットボトルでおおって約２時間もすればホクホクの甘～いスチームポテトのできあがり。試す価値はおおいにあり！ですよ。


お粥も穏やかな熱源を利用するソーラークッキングお得意の料理で、米と倍量以上の水を入れれば約２時間でなめらかな極上の仕上がりに。ポテトサラダも超簡単です。皮つきのジャガイモとニンジンを耐熱ラップに包み、卵とともにソーラークッカーに置いて約１時間。材料の皮・殻をむき、ジャガイモはマッシュ、ニンジンと卵はスライスしてマヨネーズと塩、コショウ各少々を和えれば完成です。ピザやケーキも本格的な焼き上がりが味わえます。工夫で自分レシピをバンバン広げてください。